離乳食3ヶ月目以降
離乳食開始から3ヶ月目、2回食から3回食へ。新しく増やした食材は魚!
(一歳になる頃の話だから、もう半年以上前のことだけど、一応まとめておくよ。)
日本の食材
日本米 | だいたい5倍粥 |
昆布 | だし、野菜を茹でるとき |
かつおぶし | だし、野菜を茹でるとき |
高野豆腐 | 野菜と一緒に茹でてすりつぶしたり、色々 |
豆腐 | 出汁で茹でて、スプーンで崩す |
うどん | うどんがゆ、乾麺なので茹でてからよく水洗いしてお粥に |
きなこ | バナナに混ぜてみたり |
納豆 | 刻んで、お湯をくぐらす |
ドイツの食材
たら※1 | Kabeljau | 三回ぐらい湯でこぼしして、細かくきざむ |
にんじん | Möhren/Karotten | 茹でて、荒くすりつぶすか、小さく切って茹でる。 |
パスティナーケ | Pastinake | 茹でて、荒くすりつぶすか、小さく切って茹でる。 |
グリンピース | Erbsen | 冷凍のグリンピース茹でて、裏ごし (グリンピースの皮が剥けるように裏ごし) |
ほうれん草 | Spinat | 茹でて、細かく刻む |
フェルトザラート | Feldsalat | 茹でて、細かく刻む |
ジャガイモ | Kartoffeln | 茹でて、荒くすりつぶすか、小さく切って茹でる。 |
カリフラワー | Blumenkohl | やわらかく蒸す(茹で)、小さく裂く |
ブロッコリー | Broccoli | やわらかく蒸す(茹で)、小さく裂く |
トマト | Tomaten |
皮を湯むきして、種を除く。 ウチではチェリートマト(Kirschtomate)を使ってます |
セロリ | Sellerie |
茹でて、荒くすりつぶすか、小さく切って茹でる。 |
オート麦のおかゆ | Hafergetreidebrei | 箱で売ってるもの。お湯を注ぐだけでおかゆができるよ、簡単! |
ディンケル(スペルト)麦のおかゆ | Dinkelbrei | こちらもお湯を注ぐだけでできるもの。 |
鶏胸肉※2 | Hühnerfleisch(brust) | 脂身じゃない部分を茹でて、細かく裂いておかゆに混ぜたり |
りんご | Apfel | すりおろし |
みかん | Mandarine/Clementine | 果汁、または薄皮をむいて |
バナナ | Bananen |
3ヶ月目---フォークの背でつぶして 4ヶ月目以降---一口大に切って |
※1「たら」はアレルギーが出る場合があるみたいなので、ちょっと注意。できれば、カレイ(Schollen)などの白身の方が、いいみたいよ。
※2 鶏胸肉を買うと、ささみ部分が付いてるので、ささみ部分を使ってました。
あとは、2ヶ月目同じかな。
4ヶ月目以降
三回食+おやつ
主食:おかゆ~軟飯
野菜:1cm角ぐらいに切って、やわらかく茹で、手づかみ食べ。
トマトは、湯むきせず、種もとらず、小さく切ってそのまま。
肉:茹でて小さく切る(繊維を断ち切る感じ?)
魚:茹でて小さく裂く
おやつ:蒸したりんご、さつまいも
とりあえず、特に味付けせず、なんでも軟らかく茹でてたり蒸したりしてあげてました。